Pragu - pragu-rembang.desa.id, Mocaf merupakan produk tepung dari singkong yang termodifikasi. Modifikasi singkong pada mocaf dilakukan dengan cara fermentasi oleh bakteri asam laktat. Fermentasi yang dilakukan mengubah karakteristik tepung sehingga dapat digunakan sebagai bahan baku berbagai produk pangan. Mocaf ditemukan oleh Prof. Ir. Achmad Subagio, M.Agr. dari Universitas Jember. Achmad Subagio terinspirasi dari pengolahan kentang di Belanda menjadi beberapa jenis tepung dan pati yang dapat digunakan sebagai bahan baku berbagai makanan. ...

Pragu - pragu-rembang.desa.id,  ...

Pragu - pragu-rembang.desa.id, Posyantekdes Desa Pragu yang mulai dibentuk tahun ini sudah mulai mengembangkan peternakan kelinci. Ada beberapa jenis kelinci yang diternak diantaranya jenis hias dan rex bulu karpet. Saat ini sudah ada beberapa indukan yang mulai beranak. Rencananya bukan hanya kelincinya saja yang dikembangkan, tetapi urin kelinci juga akan dibuat pupuk organik untuk sektor pertanian. Lokasi peternakan ini berada di Dukuh Pandak Desa Pragu RT 01 RW 02 ...

Pragu - pragu-rembang.desa.id, Welit dari tumbuhan alang-alang yang dikeringkan ini bisa dijadikan atap untuk gazebo yang ada di tempat-tempat wisata maupun di rumah makan yang berkonsep oiutdoor. Produksi welit ini berada di Dukuh Pandak Desa Pragu RT 01 RW 02. Proses pengerjaan welit membutuhkan waktu yang tidak terlalu lama. Sudah banyak pemesan dari luar Rembang yang tertarik untuk membeli produk ini. ...